nale的博客
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美丽档案 [编辑]

所在地区： 上海-黄浦区 身高： 保密 星座：
籍贯： 着装风格： 职业： 买手
欣赏的异性类型： 爸爸 宠物名称： 毛毛/嘟嘟
喜欢的杂志： 《都市主妇》 《米娜 mina》 
喜爱的品牌： exception  ZemoElysée  Dsquared2  CHANEL  
常去购物场所：

我的家当私物总数：23 私物总价：45030 元

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  • nale

  • nale 于 04-27 13:31 说：

    啊 我刚看到留言 那很好哦 常州这地方啊……HOHO
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  • 蛋蛋IN北京

  • 蛋蛋IN北京 于 12-19 12:03 说：

    可愛的nale:
    妳如果要炒或烤或煎牛肉，就是短時間就要食用的話，建議妳買牛里肌、或牛上脑肉，因為那些部位相对比較嫩，而且建議不要8成熟以內食用。如果先用少許的醬油、糖和米酒醃一小時后再制作，風味會更好!!
     牛腩肉比较适合炖，炖出來又嫩又滑又香，非常不适合炒烤煎的做法，会像橡皮!!
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  • 蛋蛋IN北京

  • 蛋蛋IN北京 于 12-13 00:30 说：

    炒豬肉要看豬的部位來決定怎麼炒!
    一般超市的豬肉片~都是片好的薄片~大多是里肌的部份~又因為薄~所以不容易老
    也有的薄片是超市腌好的~那便會比較容易嫩!~
    最好是在炒制前先腌过比較好~而炒最好是大火!~
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